هلام الصبر (الالوفيرا)
ما هو الصبر؟
هو عصارة شجرة الصبار بعد أن تجمد وأجوده ما كان أحمر مائل إلى الصفرة ( أشقر).
حديثا يستخدم عصير الصبر المحضر بطريقة خاصة تحافظ على مكوناته ليعطى الفوائدالمرجوة منه بكفاءة عالية.
ويوجد مجموعة تزيد على مائتي نبتة تتسم أوراقها بالسمك، والصبر نبات صحراوي تختلف طول ساقه حسب أنواعه المختلفة،
وقد يصل ارتفاع النبات الى المتر او أكثر من ذلك بعد سنوات عديدة.
والنبات قليل التفرع.
انواع من الصبر
النوع الاول :
الالوفيرا Aloe Vera والمعروف بالصبر العادي(وهو افضلها ) 
هو الصبر الافريقي المعروف علمياً باسمAloe perry وهو يشبه النوع العادي خضرياً،
اما النوع الثالث:
فهو الصبر الآسيوي والمعروف علمياً باسم Aloe Fer ox ويتميز هذا النوع بساقه الطويلة
ما هي الأجزاء المستخدمة؟العصارة المائية
كيف يتم تحضيره؟
- يتم تحضيره بالطريقة القديمة وهي طريقة التصفية و التبخير - طريقة العصر البارد
- طريقة العصر المائي
- الطريقة الحديثة
ما هي مكوناته؟
جليكوسيدات الأنثراكينون و أحماض أمينية وفيتامينات ومعادن.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق